Igrače in otroški izdelki

Iščete kaj drugega?

Kemijske analize
Spoznajte ponudbo
Mehanski preskusi in vnetljivost
Spoznajte ponudbo
Preverjanje izdelkov pred dajanjem na trg
Spoznajte ponudbo

»UPORABNO NAJMANJ DO« ALI »PORABITI DO«? RAZLIKA, KI VPLIVA NA KAKOVOST IN VARNOST ŽIVIL TER ZMANJŠEVANJE ZAVRŽENE HRANE

Pri nakupu ali uporabi živil se potrošniki pogosto srečamo z oznakama »uporabno najmanj do« in »porabiti do«. Čeprav se zdita podobni, imata povsem različen pomen. razumevanje teh oznak je pomembno tako z vidika varnosti hrane kot tudi zmanjševanja nepotrebnega zavržka živil. »UPORABNO NAJMANJ DO« – OZNAKA KAKOVOSTI Oznaka »uporabno najmanj do« označuje obdobje, v katerem …

Preverite

Instrumentalno in aplikativno testiranje v kozmetični industriji: Kako dokazati trditve o učinkovitosti in podpreti marketinške obljube?

Na embalaži kozmetičnih izdelkov danes pogosto zasledimo drzne obljube, kot so: »globinsko vlaženje kože«, »učinek proti staranju«, »formula, ki ne draži oči« ali »takojšnje glajenje kože«. Za potrošnika vse te trditve zvenijo enako verodostojno – ne glede na to, ali temeljijo na obsežnih raziskavah in razvoju ali zgolj na marketinški interpretaciji posameznega opažanja. V resnici …

Preverite

POLETJE POSTAVLJA KOZMETIKO PRED NAJVEČJE IZZIVE

Poletje je obdobje, ko morajo kozmetični izdelki dokazati svojo učinkovitost tudi v najzahtevnejših pogojih – visoke temperature, močno UV-sevanje, morska in klorirana voda. V nadaljevanju predstavljamo najnovejše regulativne spremembe na področju kozmetike ter aktualne laboratorijske študije, ki proizvajalcem pomagajo znanstveno podpreti trditve o učinkovitosti izdelkov. KAJ SE DOGAJA ZUNAJ LABORATORIJA? Dogovor o zakonodajnem svežnju Omnibus …

Preverite

Analiza kozmetike – kako zagotoviti varen, učinkovit in zakonodajno skladen kozmetični izdelek? (2. del)

V prvem delu članka smo predstavili pomen mikrobioloških analiz ter Challenge testa za zagotavljanje mikrobiološke varnosti kozmetičnih izdelkov. V nadaljevanju predstavljamo še druga ključna laboratorijska preskušanja, s katerimi proizvajalci dokazujejo stabilnost, varnost in učinkovitost svojih izdelkov. 3. Stabilnostni testi kozmetičnih izdelkov Stabilnost kozmetičnega izdelka pomembno vpliva na njegovo kakovost, varnost in rok uporabnosti. Namen stabilnostnih …

Preverite

PFAS – »večne kemikalije« in pomen njihovega laboratorijskega spremljanja

Per- in polifluoroalkilne snovi (PFAS) so v zadnjih letih postale ena najbolj izpostavljenih skupin okoljskih onesnaževal. Zaradi izjemne obstojnosti, široke uporabe v industriji in vsakdanjih izdelkih ter sposobnosti kopičenja v okolju in živih organizmih jih pogosto imenujemo »večne kemikalije« (forever chemicals). Čeprav omogočajo številne tehnološke prednosti, predstavljajo pomemben izziv za varovanje zdravja ljudi in okolja, …

Preverite

Analiza kozmetike – kako zagotoviti varen, učinkovit in zakonodajno skladen kozmetični izdelek? (1. del)

Razvoj novega kozmetičnega izdelka se ne konča z izbiro kakovostnih sestavin in privlačne embalaže. Preden izdelek pride na trg, mora proizvajalec dokazati, da je varen za uporabnika, stabilen skozi celotno obdobje uporabe ter da njegove trditve temeljijo na ustreznih dokazih. Laboratorijska preskušanja so zato eden najpomembnejših korakov pri razvoju kozmetike. Omogočajo preverjanje mikrobiološke kakovosti, stabilnosti, …

Preverite

Mineralna olja (MOSH/MOAH) v živilih – nevidna tveganja in pomen laboratorijskega nadzora

Mineralna olja so prisotna skoraj povsod v našem okolju, zato ni presenetljivo, da jih lahko najdemo tudi v živilih. Zaradi njihove široke uporabe v industriji, transportu, proizvodnih procesih in embalaži predstavljajo eno pomembnejših skupin kemijskih kontaminantov, ki jim evropski regulatorji namenjajo vse več pozornosti. Evropska komisija je pripravila osnutek uredbe, ki prvič določa enotne najvišje …

Preverite

Kolagen in kakovost prehranskih dopolnil: zakaj je laboratorijsko testiranje ključnega pomena

Kolagen ostaja ena najbolj priljubljenih sestavin prehranskih dopolnil, najnovejše raziskave pa še naprej prinašajo nova spoznanja o njegovi učinkovitosti in kakovosti. Podrobneje si bomo ogledali vpliv kolagenskih peptidov na zdravje kože in kosti ter pomen laboratorijskega testiranja pri zagotavljanju varnosti in kakovosti izdelkov. Kolagenski prehranski dodatki danes Sodobni prehranski dodatki ne uporabljajo surovega kolagena. Namesto …

Preverite

Odobritev dobaviteljev kot pomemben del sistema varnosti in kakovosti živil

V živilski proizvodnji se varnost in kakovost končnega izdelka ne začneta šele na proizvodni liniji. Začneta se že veliko prej – pri izbiri dobaviteljev, surovin, embalaže, aditivov, pomožnih materialov in storitev, ki vstopajo v proizvodni proces. Dobavitelji imajo neposreden vpliv na skladnost, varnost in kakovost izdelka. Neustrezna surovina, napačno označen material, manjkajoča dokumentacija ali neustrezna …

Preverite

Spremembe glede Listeria monocytogenes: kako ukrepati pri živilih s kratkim rokom trajanja, daljšim od 5 dni?

Listeria monocytogenes ostaja eden pomembnejših mikrobioloških dejavnikov tveganja pri živilih, pripravljenih za neposredno uživanje. Posebno pozornost zahtevajo živila, ki se hranijo v hladni verigi, imajo relativno kratek rok uporabnosti, vendar je ta daljši od petih dni. Takšni izdelki so lahko na prvi pogled ocenjeni kot manj tvegani, vendar zgolj kratek rok uporabnosti ni vedno zadostna …

Preverite

ANALIZA BAZENSKE VODE IN VODE NA KOPALIŠČIH: ZAKAJ »ČISTA« VODA NI DOVOLJ?

Na prvi pogled je vse videti v redu – voda v bazenu je bistra, nima neprijetnega vonja, uporabniki pa objekt uporabljajo brez skrbi. Vendar ima pri strokovni okoljski analizi tisto, kar je vidno s prostim očesom, drugoten pomen. Največje mikrobiološko tveganje je nevidno, njegovo zanemarjanje pa lahko povzroči resne zdravstvene in pravne posledice. Težava se …

Preverite

SPF BREZ TESTIRANJA NA LJUDEH? KOZMETIČNA INDUSTRIJA UBIRA NOVO SMER

Še pred nekaj leti se je določanje SPF vrednosti brez sodelovanja ljudi zdelo kot oddaljena možnost – bolj koncept kot dejanski standard. Danes pa to postaja realnost, ki postopoma spreminja način razmišljanja o testiranju izdelkov za zaščito pred soncem. Ta sprememba ni zgolj posledica tehnološkega napredka. Gre za odziv na vse večja pričakovanja regulatorjev, proizvajalcev …

Preverite

NOVE EU ZAHTEVE GLEDE LISTERIA MONOCYTOGENES

NOVE EU ZAHTEVE GLEDE LISTERIA MONOCYTOGENES Od julija 2026 bodo v veljavo stopile nove EU zahteve glede bakterije Listeria monocytogenes, ki prinašajo strožji nadzor nad varnostjo izdelkov, pripravljenih za neposredno uživanje. Spremembe bodo pomembno vplivale tudi na proizvajalce prehranskih dopolnil, predvsem pri zagotavljanju mikrobiološke varnosti skozi celoten rok uporabnosti izdelka. KAJ MORAJO VEDETI PROIZVAJALCI PREHRANSKIH …

Preverite

Od znanja do vedenja – vloga izobraževanj v kulturi varnosti živil

Vloga izobraževanj v sistemu kulture varnosti hrane Kultura varnosti živil ne nastane zaradi dokumentov, postopkov ali kontrolnih listov, ampak zaradi ljudi – njihovega razumevanja, navad in vsakodnevnih odločitev. Zato je ključno vprašanje, kako povečati pripadnost zaposlenih in kako vplivati na dejansko spremembo vedenja v praksi. Eden najpomembnejših vzvodov pri tem so izobraževanja. Vendar ne zgolj …

Preverite

Ali lahko kulturo varnosti živil merimo?

Kultura varnosti živil se morda zdi težko merljiva, vendar jo lahko v praksi zelo dobro ocenjujemo. Ne merimo je številčno, temveč skozi razumevanje, kako zaposleni: razmišljajo o varnosti hrane ravnajo v vsakodnevnem delu reagirajo ob napakah ali tveganja prijavljajo ali jih skrivajo. Ključna je razlika med tem, kar je zapisano v postopkih, in tem, kar …

Preverite

Kultura varnosti hrane kot del sistema varnosti živil

Kaj je kultura varnosti živil? Kultura je preprosto skupen način, kako nekaj počnemo s strastjo. Kultura varnosti živil (food safety culture) je način, kako ljudje v organizaciji razmišljajo, ravnajo in se vedejo glede varnosti hrane vsak dan. Na človekovo obnašanje (npr. dejansko izvajanje postopkov v praksi) in izvajanje odločitev, vpliva dojemanje kulture varnosti hrane oz. …

Preverite

Čistila in dezinfekcijska sredstva – kako vemo, katera so res učinkovita?

Učinkovitost čistil in dezinfekcijskih sredstev danes temelji na natančnih laboratorijskih analizah, standardiziranih testih in uporabniških raziskavah. Ker gre za izdelke, ki neposredno vplivajo na higieno in varnost, je njihovo preverjanje ključno. Laboratorijski testi Eden najpomembnejših delov preverjanja učinkovitosti so laboratorijski testi, kjer se izdelki preizkušajo v nadzorovanih pogojih. Takšni testi omogočajo ponovljivost rezultatov in primerljivost …

Preverite

Od tveganja do varnosti: kako prepoznati nevarnosti v živilskem obratu

Varna živila, ki ne ogrožajo zdravja ljudi, so temelj zdrave prehrane in pomemben dejavnik javnega zdravja. Velik spekter bolezni, ki se prenašajo z živili, je v svetu še vedno naraščajoč problem. Ključno je razumeti, da nevarnosti v živilskem obratu delimo na mikrobiološke, kemijske in fizikalne, pri čemer vsaka skupina zahteva ustrezen pristop obvladovanja. Mikrobiološka tveganja …

Preverite

Mikrobiološka analiza živil – zakaj je pomembna?

Mikroorganizmi so bakterije, virusi, kvasovke, plesni, ki so prisotni povsod v okolju, tudi v živih organizmih in živilih. Večina mikroorganizmov ni nevarnih za zdravje ljudi, določeni so koristni, nekateri pa lahko predstavljajo tveganje za zdravje ljudi ali pa njihova prisotnost ter prisotnost njihovi toksinov in metabolitov kaže na pomanjkljivo higieno proizvodnega postopka. Mikrobiološka merila dajejo …

Preverite

Listerija v tatarskem biftku: kakšno je tveganje?

Tatarski biftek sodi med živila z večjim mikrobiološkim tveganjem, saj gre za surov, neobdelan mesni izdelek, ki se uživa brez toplotne obdelave. Med ključnimi patogeni, ki jih moramo pri takih izdelkih spremljati, jeListeria monocytogenes– bakterija, ki lahko povzroči resne okužbe, zlasti pri ranljivih skupinah prebivalstva. Posebnost listerije je, da se lahko razmnožuje tudi pri nizkih …

Preverite

Onesnaževala v hrani – nevidna grožnja v človekovi prehrani

Zavesten potrošnik, nezavedno tveganje V času vse večje ozaveščenosti potrošnikov namenjamo vedno več pozornosti sestavi živil – vsebnosti sladkorja, maščob, beljakovin in vitaminov. Pogosto iščemo izdelke z oznakami »brez dodatkov«, »brez ojačevalcev okusa«, »ekološko« ali »bio«. Kljub temu pa obstaja grožnja, ki kljub svojemu pomenu pogosto ostaja zunaj vsakodnevne pozornosti potrošnikov – kemijska onesnaženost hrane. …

Preverite

Testi učinkovitosti kozmetičnih izdelkov za zmanjšanje celulita

Celulit je najpogostejšimi estetskimi težavami kože, ki prizadeneta velik delež žensk in tudi moških.  Trg ponuja nešteto krem, serumov in tretmajev, ki obljubljajo gladkejšo, čvrstejšo kožo in manj opazen celulit.  Kako ugotoviti, ali ti izdelki res delujejo? V laboratorijih J.S. Hamilton izvajamo instrumentalne teste učinkovitosti kozmetičnih izdelkov, s katerimi objektivno in znanstveno preverimo, ali izdelek …

Preverite

OCENA UČINKOVITOSTI PREHRANSKIH DOPOLNIL IN VPLIV HRANE

        Na trgu je ocenjevanje prehranskih dopolnil in živilskih izdelkov ključnega pomena za proizvajalce, ki želijo izpolniti pričakovanja potrošnikov in regulativne zahteve. Glede na veliko število razpoložljivih prehranskih dopolnil instrumentalna analiza predstavlja zanesljivo metodo za potrditev učinkovitosti teh izdelkov in zagotavljanje, da izpolnjujejo svoje obljube. Pomen ocenjevanja prehranskih dopolnil       …

Preverite

Dejavniki, ki vplivajo na rast bakterije Listeria monocytogenes

Bakterije iz rodu Listeria so zelo razširjene v okolju. Najdemo jih v tleh, vodi, krmi (na primer silaži in senu) ter pri številnih vrstah domačih živali, kot so krave, prašiči, zajci in perutnina. Prisotne so tudi pri prostoživečih živalih, ki jih lahko širijo z iztrebki. Zaradi svoje sposobnosti preživetja v različnih okoljskih pogojih predstavljajo pomemben …

Preverite

Kaj pomeni da je laboratorij akreditiran?

V svetu kontrole nad varnostjo in kakovostjo izdelkov, ki jih vsakodnevno uporabljamo ali uživamo, je zanesljivost rezultatov preverjanja ključnega pomena. Akreditirani laboratoriji zagotavljajo, da so testiranja, analize in meritve opravljene strokovno, natančno in nepristransko. KAJ POMENI, DA JE LABORATORIJ AKREDITIRAN? Ko rečemo, da je laboratorij akreditiran, to pomeni, da je bil uradno priznan s strani …

Preverite

Vesele velikonočne praznike
Preverite

Mikrobiom kože in kozmetični izdelki

V zadnjih letih se je v kozmetični industriji močno povečalo zanimanje za izdelke, ki naj bi vplivali na mikrobiom kože. Pri tem pa je treba biti previden pri interpretaciji rezultatov raziskav in oblikovanju trditev. S kozmetičnega vidika je na primer sprejemljivo trditi, da izdelek: podpira mikrobiom kože, pomaga ohranjati ravnovesje mikrobiote. Ni pa primerno trditi, …

Preverite

Bisfenoli (BPA) in PFAS v embalaži ter živilih

Ko med napornim delom spijemo požirek vode iz plastenke ali pogrejemo hrano v plastični posodi, se pogosto ne zavedamo, da lahko embalaža, ki pride v stik z živili, vsebuje kemikalije, ki lahko prehajajo v hrano. Med najpogosteje obravnavanimi snovmi v živilski industriji sta bisfenol A (BPA) in PFAS, ki se uporabljata pri proizvodnji različnih materialov …

Preverite

Sistem HACCP

Vsakodnevno zauživamo raznovrstno hrano, a redko pomislimo, koliko nadzora je potrebnega, da je varna. Sistem HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) omogoča podjetjem, da nevarnosti prepoznajo in nadzorujejo že v zgodnjih fazah proizvodnje. HACCP sistem je sistem, ki ugotavlja, vrednoti in kontrolira, oz. obvladuje tveganja, ki so pomembna za varnost končnega živilskega proizvoda. Tveganje …

Preverite

Vitamini v živilih in prehranskih izdelkih

Vitamini so snovi, ki jih naše telo potrebuje v zelo majhnih količinah, a so nujne za normalno delovanje. Večine vitaminov telo ne more proizvesti samo, zato jih moramo vnašati s hrano ali prehranskimi dopolnili. Pomembno pa je, da vemo, s katero hrano in koliko vitaminov vnesemo v telo. Dodajanje vitaminov v živila in prehranska dopolnila …

Preverite

Dermatološko testiranje kozmetike, čistil in detergentov

Dermatološko testiranje je eden najpomembnejših korakov pri razvoju kozmetičnih izdelkov, pa tudi čistil in detergentov. Testiranje omogoča preverjanje varnosti izdelka, njegove tolerance na koži ter potenciala za draženje ali alergijske reakcije, še preden izdelek pride na trg. Takšna testiranja so ključna tako za izpolnjevanje regulativnih zahtev kot tudi za zagotavljanje zaupanja potrošnikov. Oznaka dermatološko testirano …

Preverite

Dioksini in PCB v hrani

Ko si zjutraj skuhamo kavo ali za dobro nedeljsko kosilo spečemo ribe, ne pomislimo, da skupaj s hrano in pijačo zauživamo tudi majhne količine kemikalij, ki ostajajo v telesu leta. Dioksini in poliklorirani bifenili (PCB) so trpežni toksini, ki se kopičijo v maščobah in imajo na naše telo lahko precej velik vpliv. So halogenirane organske …

Preverite

Določanje TOTOX indeksa v prehranskih dopolnilih – pomen kazalnika oksidacije pri ocenjevanju kakovosti omega-3 olj

Zimsko – spomladanski čas je pogosto priložnost za pregled sistemov kakovosti in preverjanje stabilnosti izdelkov. Pri prehranskih dopolnilih, ki vsebujejo olja – predvsem omega-3 maščobne kisline iz rib ali alg – je njihova občutljivost na oksidacijo eden ključnih dejavnikov kakovosti. Eden najpomembnejših parametrov za spremljanje tega procesa je TOTOX indeks (Total Oxidation Value), ki predstavlja …

Preverite

Testiranje PAH – ključni element varnosti živil

Dimljena živila so cenjene zaradi svojega značilnega okusa in tradicije, vendar lahko postopek dimljenja povzroči nastanek policikličnih aromatskih ogljikovodikov (PAH). Gre za kemične spojine, ki nastajajo pri izpostavljenosti dimu in visokim temperaturam. Nekatere med njimi, zlasti benzo(a)piren, so opredeljene kot potencialno rakotvorne, zato je analiza PAH v dimljenih živilih obvezen del zagotavljanja varnosti živil, kontrole …

Preverite

NIAS in nepopolna dokumentacija: kako zagotoviti varnost in skladnost embalaže za stik z živili

  Varnost embalaže za stik z živili je danes bistveno več kot preverjanje nekaj mejnih vrednosti in formalna Izjava o skladnosti. Evropska zakonodaja, nadzorni organi in trg vse bolj poudarjajo dejansko tveganje za potrošnika, pri čemer v ospredje stopajo snovi, ki jih pogosto nihče ne pričakuje – NIAS (Non-Intentionally Added Substances). Hkrati pa se številna …

Preverite

Sodobne rešitve za obvladovanje Listeria monocytogenes

V zadnjih letih se živilska mikrobiologija hitro razvija – ne le zaradi novih znanstvenih spoznanj, temveč predvsem zaradi sprememb zakonodaje, porasta primerov okužb in višjih pričakovanj glede varnosti živil. Eden ključnih izzivov ostaja Listeria monocytogenes, patogen, ki predstavlja posebno tveganje pri živilih, pripravljenih za uživanje (RTE). Zakaj Listeria monocytogenes ostaja v središču pozornosti? Podatki iz …

Preverite

10 let zaupanja – skupaj gradimo naprej

V sredo, 21. januarja 2026, smo v hotelu Four Points by Sheraton Ljubljana Mons obeležili 10 let delovanja laboratorija J.S. Hamilton v Sloveniji ter uradno odprtje slovenske podružnice J.S. Hamilton SL, d.o.o.. Strokovno-družabni dogodek je združil partnerje, naročnike in strokovnjake s področja varnosti ter kakovosti živil. Uvodni nagovor je podala Urška Treven, vodja slovenske podružnice, …

Preverite

Laboratorijske analize prehranskih dopolnil v letu 2025 – varnost, hitrost in zanesljivost

V J.S. Hamilton smo tudi v letu 2025 še dodatno okrepili podporo proizvajalcem prehranskih dopolnil, s poudarkom na varnosti izdelkov, skladnosti z zakonodajo in hitrih dobavnih rokih laboratorijskih analiz.   Največ vzorcev smo analizirali na vsebnost težkih kovin (kadmij, svinec, živo srebro), kar je ključnega pomena za varnost prehranskih dopolnil. Pomemben delež testiranj so predstavljale …

Preverite

Označevanje hranilne vrednosti po Uredbi (EU) 1169/2011 – Kaj morate vedeti

Zakaj je hranilna deklaracija obvezna? Uredba (EU) št. 1169/2011 določa, da mora biti večina živil, namenjenih končnemu potrošniku, opremljena z jasno navedbo hranilnih vrednosti. Cilj uredbe je uskladiti označevanje živil po celotni EU in potrošnikom omogočiti, da lažje izbirajo živila glede na svoje prehranske potrebe. Kako pravilno določiti hranilne vrednosti? Vrednosti, zapisane na embalaži, morajo …

Preverite

Laboratorij J.S. Hamilton v Gdyniji je zdaj v celoti operativen

Po obdobju intenzivnih priprav so zdaj vsi naši laboratoriji v celoti pripravljeni, da vam ponovno zagotovijo najvišjo raven kakovosti in strokovnosti. Veselimo se vrnitve k našemu rednemu delu – tokrat z novo energijo, prenovljeno infrastrukturo in še večjo predanostjo kakovosti. Zaradi vseh izboljšav smo posodobili tudi nekatere postopke, zato dosegamo krajše čase analiz. Vabimo vas, …

Preverite

Kaj se skriva na površini sadja in zelenjave?

Virusi – nevidna grožnja varnosti hrane Sadje in zelenjava veljata za sinonim zdrave prehrane. Vendar pa se za svežimi barvami in vitamini pogosto skriva tudi nevarnost, ki je s prostim očesom ne vidimo – virusi, ki se lahko prenašajo s hrano. Ti povzročitelji bolezni se lahko na površino živil prenesejo že med pridelavo, transportom ali …

Preverite

Napredna analiza gub z napravo PRIMOS CR – projekt uspešno zaključen!

Z veseljem predstavljamo novo diagnostično storitev, ki temelji na uporabi sistema PRIMOS CR. Gre za vrhunsko raziskovalno orodje za natančno oceno mikrostrukture kože in napredno analizo gub. Sistem omogoča kvantitativno merjenje globine, dolžine, volumna, števila in površine gub na izbranem področju kože. Kako deluje PRIMOS CR? Naprava deluje na principu projekcije interferenčnih vzorcev (phase-shifting profilometrija). …

Preverite

Spremembe evropske uredbe o nitritih in nitratih v živilih

Evropska unija redno posodablja pravila o uporabi aditivov v živilih z namenom povečanja varnosti potrošnikov. Ena od zadnjih dopolnitev se nanaša na uredbo (ES) št. 1333/2008 o aditivih za živila, natančneje na uporabo nitritov (E 249, E 250) in nitratov (E 251, E 252). Zakaj so nitriti in nitrati pomembni? V živilski industriji se uporabljajo …

Preverite

Nova EU pravila o Listeriji monocytogenes v živilih za neposredno uživanje

Listeria monocytogenes je ena najresnejših bakterij, povezanih z živili, saj lahko povzroči hudo bolezen listeriozo, ki je posebej nevarna za nosečnice, novorojenčke, starejše in ljudi z oslabljenim imunskim sistemom. Evropska unija je zaradi naraščajočega števila primerov listerioze pripravila nove, strožješe predpise, ki bodo veljali od 1. julija 2026.   Kaj prinaša nova uredba? Nova Uredba …

Preverite

Kako določiti ustrezen rok uporabnosti živil: vodnik za študije trajnosti

Zakaj je rok trajanja živil pomemben? Rok uporabnosti je ena ključnih značilnosti vsakega živila – od surovin, polizdelkov do končnih izdelkov. Vsak izdelek mora imeti jasno določen datum uporabe, saj je njegova kakovost odvisna od proizvajalcev, dobaviteljev in tudi potrošnikov. Rok uporabnosti predstavlja obdobje, v katerem izdelek ob pravilnem skladiščenju ohranja ustrezno kakovost in varnost. …

Preverite

Zakaj so testi stabilnosti, študije roka uporabnosti in PAO ključne za kozmetične izdelke?

Vsak kozmetični izdelek – od kreme za obraz do parfuma – mora biti varen, učinkovit in prijeten za uporabo skozi celoten rok trajanja. Da bi to zagotovili, se izvajajo stabilnostni in kompatibilnostni testi, ki preverijo, kako se izdelek obnaša v različnih pogojih. PAO – doba po odprtju Ste že opazili simbol odprte posodice z oznako …

Preverite

Varnost hrane in težke kovine – na kaj moramo biti pozorni?

Kako kovine pridejo v hrano? Težke kovine in njihove spojine so naravno prisotne v okolju – najdemo jih v zemlji, vodi in zraku. Poleg naravnih virov pa raven kovin v živilih povečujejo tudi človekove dejavnosti, kot sta industrija in intenzivno kmetijstvo. Dodatno lahko pridejo v stik s hrano med predelavo ali skladiščenjem. Največja nevarnost je …

Preverite

Analiza živil – kemijske in mikrobiološke preiskave za varnost hrane

Kaj so analize živil? Analiza živil je strokovna laboratorijska preiskava, s katero natančno preverjamo lastnosti, sestavo in varnost hrane. V laboratoriju za analizo živil strokovnjaki izvajajo različne preiskave, da bi zagotovili, da živila na trgovskih policah ali v gostinstvu izpolnjujejo zakonske zahteve, ustrezajo deklaracijam ter pričakovanjem potrošnikov. Redno testiranje živil je ključno tako za proizvajalce …

Preverite

Klinične študije prehranskih dopolnil – zakaj so pomembne?

Prehranska dopolnila so v zadnjih letih postala nepogrešljiv del sodobnega načina življenja. Potrošniki vse bolj iščejo izdelke, ki podpirajo zdravje, dobro počutje in vitalnost. Da bi ponudniki dopolnil  lahko svojim kupcem zagotovili varne, učinkovite in preverjene izdelke, so študije učinkovitosti prehranskih dopolnil ključnega pomena.   V laboratoriju J. S. Hamilton Slovenija nudimo celovito podporo pri …

Preverite

Krompir na vilicah – Zaščita rastlin pri gojenju

Dolga pot krompirja v Evropo Krompir so prvič udomačili pred približno 8.000 leti v bližini jezera Titicaca v Andih, na meji med Perujem in Bolivijo. V Evropo so ga v 16. stoletju prinesli Španci, vendar je sprva naletel na nezaupanje, saj so ga ljudje videli kot potencialno strupenega in nekrščanskega. Dolgo časa so ga gojili …

Preverite

Dokazovanje učinkovitosti »anti-age« kozmetičnih izdelkov

V svetu kozmetike šteje vsaka podrobnost – še posebej, ko gre za obljube o mladostnejši koži. Kupci danes pričakujejo več kot le lepo embalažo in prepričljiv opis – želijo dokaze. Kozmetični laboratorij J.S. Hamilton vam jih pomaga pridobiti. Z naprednimi instrumentalnimi študijami z napravami PRIMOS 3D Lite, MIRAVEX ANTERA 3D™ in VISIA® Skin Analysis objektivno …

Preverite

Identifikacija vrst mesa s PCR – sodobno orodje za nadzor kakovosti

Čeprav so predpisi o označevanju živil dobro vzpostavljeni, se po svetu še vedno pojavljajo primeri napačnega označevanja mesnih izdelkov. Nezadostno čiščenje proizvodnih linij in slabi higienski pogoji v predelovalnih obratih lahko povzročijo prisotnost neoznačenih vrst mesa. Tudi zelo majhne sledi svinjine, konjskega mesa ali govedine lahko sprožijo resne pomisleke – bodisi družbene, verske ali zdravstvene. …

Preverite

Študije učinkovitosti izdelkov za nego las

Študije učinkovitosti so temelj za verodostojne trditve o kozmetičnih izdelkih. Izvajajo se, da bi objektivno ocenili, ali izdelek dejansko doseže obljubljene učinke – od vlaženja kože in zmanjševanja gub do krepitve las in zmanjševanja prhljaja ter veliko več. Takšne raziskave so zasnovane v skladu z mednarodnimi standardi in pogosto vključujejo klinično testiranje na prostovoljcih, laboratorijske …

Preverite

3. del: Umiki aktivnih snovi iz sredstev za varstvo rastlin – pregled 2024–2025

Evropska unija redno ocenjuje varnost aktivnih snovi, ki se uporabljajo v pesticidih. Če snov ne izpolnjuje več aktualnih znanstvenih ali zakonodajnih meril (npr. nevarnost za zdravje, okolje ali nepopolna dokumentacija), njeno dovoljenje ni obnovljeno, kar pomeni umik z evropskega trga. Aktivne snovi, umaknjene v letu 2024 Aktivna snov Prepoved uporabe od Namen uporabe Razlog za …

Preverite

2.del: Spremembe MRL-jev pesticidov – pomlad in poletje 2025

Evropska unija spreminja največje dovoljene vrednosti ostankov pesticidov (MRL) v živilih. Preverite, kako nove uredbe vplivajo na sadje, zelenjavo, živalske izdelke in varnost hrane. Poudarek na neonikotinoidih, EFSA ocenah in spremembah zaradi okoljskih razlogov. 1,4-dimetilnaftalen (1,4-DMN) – preprečevanje kalitve krompirja: Krompir: MRL povišan z 15 na 20 mg/kg Znižanje MRL za živila živalskega izvora (meso, …

Preverite

1. del: Ostanki pesticidov v hrani: prihajajo spremembe

Evropska unija ima jasno zastavljene cilje glede varnosti hrane – ena ključnih zakonodajskih podlag za to je Uredba (ES) št. 396/2005, ki določa največje dovoljene vrednosti ostankov pesticidov (MRL) v živilih rastlinskega in živalskega izvora. Namen? Zagotoviti visoko raven zaščite zdravja potrošnikov in obenem omogočiti učinkovito spremljanje ter nadzor nad uporabo fitofarmacevtskih sredstev. Ta uredba …

Preverite

Ali je hrana lahko še varnejša? Naprava za avtomatizacijo ELISA metod

Alergeni so snovi, ki lahko pri občutljivih osebah sprožijo alergijsko reakcijo. Pri prehranskih alergijah gre najpogosteje za beljakovine v hrani, kot so mleko, jajca, arašidi, soja, gluten ali ribe. Tudi sledovi teh alergenov lahko povzročijo resne simptome – od kožnih izpuščajev do življenjsko nevarne anafilaksije. Zato je izjemno pomembno učinkovito zaznavanje alergenov v živilih. Ena …

Preverite

Maj – mesec kulture varnosti živil: zakaj je pomembno govoriti o njej?

Kaj je kultura varnosti živil? Kultura varnosti živil predstavlja skupek vrednot, navad in vedenj zaposlenih, ki podpirajo skupni cilj: proizvodnjo varne hrane, skladne z zahtevami in brez tveganj. To vključuje vsakodnevne odločitve, odzive, komunikacijo in angažiranost – tudi takrat, ko nihče ne opazuje. Organizacije z razvito kulturo varnosti živil: hitreje prepoznavajo nevarnosti in nepravilnosti, učinkoviteje …

Preverite

Fosetil ter fosfonska kislina in njene soli – spremembe predpisov

Od 17. aprila letos je v Uredbi št. 396/2005 o najvišjih dovoljenih ravneh ostankov pesticidov v živilih in krmi rastlinskega in živalskega izvora ter na njihovih površinah prišlo do spremembe dosedanje definicije Fosetil-Al (vsota fosetila, fosfonske kisline in njenih soli, izražena kot fosetil) v Fosfonska kislina in njene soli, izražene kot fosfonska kislina. Zaradi tega …

Preverite

Laboratorij JS Hamilton je uradno potrjen v QS sistemu (QS Qualität und Sicherheit GmbH)

Naš laboratorij je z dnem 21. marca 2025 uradno pridobil potrditev v sistemu QS Qualität und Sicherheit GmbH. Sistem QS je eden najbolj priznanih sistemov zagotavljanja kakovosti v prehranski verigi v Evropi. Osredotoča se na celovito sledljivost in varnost hrane – od pridelave na kmetiji do trgovske police. Del te sheme je tudi monitoring ostankov pesticidov, …

Preverite

Zakaj so UV testi kozmetičnih izdelkov pomembni?

UV testi kozmetičnih izdelkov so ključni za zagotavljanje varnosti, učinkovitosti in zakonitega trženja izdelkov, ki vsebujejo zaščito pred soncem. Ti testi ne zagotavljajo le skladnosti z mednarodnimi standardi, temveč tudi ščitijo potrošnike pred škodljivimi vplivi ultravijoličnega (UV) sevanja. UV testi so obvezni za skladnost s predpisi EU (Uredba (ES) št. 1223/2009) in drugimi mednarodnimi standardi, …

Preverite

Bisfenoli A, S, AF in njihove spojine: Prihajajoče zakonske spremembe za zaščito zdravja potrošnikov

Bisfenol A (BPA) je kemična spojina, ki že vrsto let vzbuja zaskrbljenost zaradi svojega potencialnega vpliva na zdravje ljudi. Kljub njegovi široki uporabi v proizvodnji plastike raziskave kažejo, da lahko BPA vpliva na hormonski sistem, kar spodbuja zakonodajalce k uvajanju vse strožjih regulativ.   Zakaj bisfenoli vzbujajo toliko skrbi?   Bisfenoli se pogosto uporabljajo pri …

Preverite

Alergijski vrtiljak: Kako prepoznati in obvladovati alergene v živilih

V sodobnem času, ko se vse več ljudi sooča z alergijami na hrano, je natančno poznavanje alergenov in njihovo jasno označevanje ključnega pomena. Ne samo za potrošnike, ki se želijo izogniti alergijskim reakcijam, ampak tudi za proizvajalce, ki morajo zagotoviti varnost in skladnost s predpisi.   Kaj so alergeni v živilih?   V skladu z …

Preverite

Listeria monocytogenes – spremembe v Uredbi (ES) št. 2073/2005 in merila za varnost hrane- Uredba Komisije (EU) 2024/2895

Tema Listeria monocytogenes ni nova, in morda se zdi, da že vemo vse o tem patogenu, medtem ko številna diagnostična orodja na trgu učinkovito omogočajo njegovo spremljanje v proizvodnem okolju. Vendar pa kljub izvedenim ukrepom v zadnjih nekaj letih opazimo jasen porast hudih okužb, vključno s smrtmi. Po poročilih o zoonozah Evropskega urada za varnost …

Preverite

Zakaj je preverjanje kozmetičnih izdelkov ključno

Laboratorijske analize zagotavljajo varnost:   V svetu, kjer sta lepota in nega kože postali osrednji del našega življenja, nam kozmetični izdelki obljubljajo skrivnosti brezhibne kože, sijoče polti in večne mladosti. S tako široko paleto možnosti, ki so na voljo na trgu, nas zlahka premamijo vabljivi oglasi in mikavna embalaža. Vendar si je treba zapomniti, da …

Preverite

Kontaktni obrazec

* obvezna polja

Upravljavec osebnih podatkov je družba J.S. Hamilton Poland Sp. z o.o. s sedežem v Gdynii, ul. Chwaszczyńska 180, 81-571 Gdynia. Imenovali smo pooblaščeno osebo za varstvo podatkov, s katero lahko stopite v stik po pošti ali po e-pošti: iodo@jsh.com.pl

Novice