Per- in polifluoroalkilne snovi (PFAS) so v zadnjih letih postale ena najbolj izpostavljenih skupin okoljskih onesnaževal. Zaradi izjemne obstojnosti, široke uporabe v industriji in vsakdanjih izdelkih ter sposobnosti kopičenja v okolju in živih organizmih jih pogosto imenujemo »večne kemikalije« (forever chemicals). Čeprav omogočajo številne tehnološke prednosti, predstavljajo pomemben izziv za varovanje zdravja ljudi in okolja, …
Oznaka: PFAS
Bisfenoli (BPA) in PFAS v embalaži ter živilih
Ko med napornim delom spijemo požirek vode iz plastenke ali pogrejemo hrano v plastični posodi, se pogosto ne zavedamo, da lahko embalaža, ki pride v stik z živili, vsebuje kemikalije, ki lahko prehajajo v hrano. Med najpogosteje obravnavanimi snovmi v živilski industriji sta bisfenol A (BPA) in PFAS, ki se uporabljata pri proizvodnji različnih materialov …