Varnost embalaže za stik z živili je danes bistveno več kot preverjanje nekaj mejnih vrednosti in formalna Izjava o skladnosti. Evropska zakonodaja, nadzorni organi in trg vse bolj poudarjajo dejansko tveganje za potrošnika, pri čemer v ospredje stopajo snovi, ki jih pogosto nihče ne pričakuje – NIAS (Non-Intentionally Added Substances). Hkrati pa se številna …
