Evropska unija spreminja največje dovoljene vrednosti ostankov pesticidov (MRL) v živilih. Preverite, kako nove uredbe vplivajo na sadje, zelenjavo, živalske izdelke in varnost hrane. Poudarek na neonikotinoidih, EFSA ocenah in spremembah zaradi okoljskih razlogov.
1,4-dimetilnaftalen (1,4-DMN) – preprečevanje kalitve krompirja:
-
Krompir: MRL povišan z 15 na 20 mg/kg
-
Znižanje MRL za živila živalskega izvora (meso, mleko, drobovina), ker se krompir uporablja kot krma
-
Perutnina in jajca: MRL zvišan glede na nove podatke o izpostavljenosti
Fluopiram – fungicid:
-
Bučna semena: MRL povišan z 0,01 na 0,4 mg/kg
-
Podlaga za spremembo: podatki iz raziskav na oljni ogrščici, ki so se uporabili za ekstrapolacijo
Thiacloprid – iz skupine neonikotinoidov:
-
MRL znižani na najnižjo zaznavno raven (LOQ) zaradi tveganj za zdravje (endokrini učinki, čebele)
-
0,02 mg/kg – oreški, zelišča, oljna semena, jajca
-
0,05 mg/kg – čaji, kava, začimbe, med
-
0,01 mg/kg – za vsa ostala živila
-
Acetamiprid – sistemski insekticid:
-
Znižanje MRL za 38 izdelkov od avgusta 2025 (jabolka, hruške, paradižnik, paprika, brokoli, špinača …)
-
Zaradi novih EFSA podatkov je bila akutna referenčna doza (ARfD) znižana kar 5-krat
-
Posebno znižanje na 0,01 mg/kg za:
-
banane, ribez, beluši, solato, endivijo, blitvo in špinačo
-
Zoksamid – fungicid:
-
Znižanje MRL (na 0,01 mg/kg) za večino sadja, zelenjave, gob, žit, oljnic, čajev
-
Povišanje MRL za:
-
paradižnik (2 mg/kg)
-
jajčevce (0,5 mg/kg)
-
med (0,2 mg/kg)
-
-
Uvozne tolerance za česen, čebulo, šalotko: 0,7 mg/kg
Penkonazol – triazolni fungicid za sadje in trto:
-
Povišanje MRL:
-
jabolka, hruške, kutine: do 0,3 mg/kg
-
slive: 0,15 mg/kg
-
robide, maline: 0,4 mg/kg
-
-
Znižanje MRL:
-
marelice, breskve: na 0,07 mg/kg
-
grozdje: z 0,5 na 0,4 mg/kg
-
-
Spremembe temeljijo na novih raziskavah in zapolnitvi podatkovnih vrzeli
Fenbukonazol – širši spekter delovanja:
-
Znižanje MRL na 0,01 mg/kg za:
-
marelice, slive, grozdje, banane, paprika, bučke, arašidi, sončnice, žita, mleko …
-
-
Prilagoditev vrednosti Codex Alimentarius (CXL):
-
grenivke, pomaranče, breskve: na 0,5 mg/kg
-
čaj: zvišanje z 0,05 na 30 mg/kg (!)
-
Klotianidin in tiamethoksam – neonikotinoidi (tveganje za čebele):
-
Znižanje MRL na 0,01 mg/kg za vse izdelke (tehnična ničla)
-
Prvič v zgodovini EU je znižanje temeljilo izključno na okoljskih razlogih
-
Veljavnost novih MRL od marca 2026 – prehodno obdobje za izvoznike iz držav v razvoju
Zaključek
Evropska unija s tem nadaljuje jasno pot do večje zaščite potrošnikov, harmonizacije z mednarodnimi standardi in upoštevanja tudi okoljskih dejavnikov pri določanju MRL-jev.
Za več informacij nas kontaktirajte!