Zakaj je rok trajanja živil pomemben? Rok uporabnosti je ena ključnih značilnosti vsakega živila – od surovin, polizdelkov do končnih izdelkov. Vsak izdelek mora imeti jasno določen datum uporabe, saj je njegova kakovost odvisna od proizvajalcev, dobaviteljev in tudi potrošnikov. …
Vsak kozmetični izdelek – od kreme za obraz do parfuma – mora biti varen, učinkovit in prijeten za uporabo skozi celoten rok trajanja. Da bi to zagotovili, se izvajajo stabilnostni in kompatibilnostni testi, ki preverijo, kako se izdelek obnaša v …
Kako kovine pridejo v hrano? Težke kovine in njihove spojine so naravno prisotne v okolju – najdemo jih v zemlji, vodi in zraku. Poleg naravnih virov pa raven kovin v živilih povečujejo tudi človekove dejavnosti, kot sta industrija in intenzivno …
Kaj so analize živil? Analiza živil je strokovna laboratorijska preiskava, s katero natančno preverjamo lastnosti, sestavo in varnost hrane. V laboratoriju za analizo živil strokovnjaki izvajajo različne preiskave, da bi zagotovili, da živila na trgovskih policah ali v gostinstvu izpolnjujejo …
